du lich dao Ba Lua

4 đặc sản đảo Bà Lụa cực ngon dành cho bạn khách du lịch

        Quần đảo Bà Lụa, “Vịnh Hạ Long” của miền Nam, là một điểm đến không thể thiếu trong danh sách du lịch của bạn. Đảo Bà Lụa đẹp lung linh, thơ mộng như chính tên gọi của nó. Khách du lịch Bà Lụa sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước cách sắc hữu tình, êm ả của đất trời nơi đây. Và điều đặc biệt là du khách sẽ vô cùng thích thú với những món ăn đặc sản đảo Bà Lụa nổi tiếng. Đặc sản đảo Bà Lụa cũng góp phần giúp du khách nhớ mãi về hòn đảo tuyệt vời này.

đặc sản đảo Bà Lụa

1 – Nhum biển nướng mỡ hành:

      Nhum biển là loại hải sản tương đối đắt tiền, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức nhiều lần. Nhưng khi đến du lịch đảo Bà Lụa, du khách sẽ được thưởng thức thỏa thích loại hải sản sang chảnh này. Nhum được xem như đặc sản đảo Bà Lụa với giá cả rất phải chăng.

du lịch đảo Bà Lụa

     Nhum biển có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, luộc, xào, rang me, rang muối… Nhưng khách du lịch Bà Lụa vẫn thích nhất là món nhum biển nướng mỡ hành. Những con nhum sau khi được vớt lên sẽ được đem đi rửa sạch, sau đó dùng kéo tách làm đôi. Chế lên nhum khoảng một thìa mỡ hành và cuối cùng là để lên bếp than hồng đợi nhum chín. Khi nhum đã chuyển sang màu vàng và có hương thơm ngào ngạt tỏa ra là bạn đã có thể thưởng thức món nhum nướng mỡ hành ngay tức khắc. Nếu được chấm vào một ít muối tiêu chanh thì quả là không còn gì bằng.

2 – Bạch tuộc nướng muối ớt:

       Bạch tuộc thì không hiếm, nhưng hiếm có nơi nào có được loại bạch tuộc to và ngon ngọt như ở đảo Bà Lụa. Tuy là một món ăn đã khá quen thuộc, nhưng bạch tuộc nướng muối ớt vẫn được khách du lịch đảo Bà Lụa ưa chuộng. Bởi cái vị ngon ngọt của bạch tuộc tươi sống hòa vào cái vị cay nồng của ớt luôn đọng lại thật lâu trên môi thực khách.

      Những chú bạch tuộc sống được đem nướng đến dai giòn ăn kèm với rau răm hứa hẹn sẽ làm say lòng khách du lịch Bà Lụa.

du lịch đảo Bà Lụa

3 – Hải sâm xào:

      Cũng là loại hải sản quý như nhum biển, những người có dịp thưởng thức món hải sâm cũng không phải là con số đông. Tuy nhiên đây lại là món ăn quen thuộc, được xem như đặc sản đảo Bà Lụa.

      Hải sâm còn được gọi với cái tên khác là dưa chuột biển vì hình dáng của nó khá giống với quả dưa chuột của chúng ta. Cách chế biến hải sâm rất đơn giản, khách du lịch đảo Bà Lụa có thể tự mình chế biến ngoài trời mà không cần phải vào các nhà hàng sang trọng. Chỉ cần cạo sạch nhớt của hải sâm và thái lát là du khách có thể chế biến thành các món như xào, nướng hay hấp. Tất cả đều rất ngon.

du lịch đảo Bà Lụa

4 – Lẩu cá bóng mú:

      Cá bóng mú là một trong những loại hải sản nổi tiếng của quần đảo Bà Lụa. Những con cá bóng mú tươi ngon còn nguyên nhớt được các ngư dân đánh bắt vào ban sáng sẽ được đem về chế biến để tiếp đãi du khách đến tham quan đảo Bà Lụa. Thực khách sẽ thực sự ngỡ ngàng về độ ngọt thanh mà thịt cá mang lại. Những miếng thịt cá đỏ tươi được thả vào trong nồi lẩu đang sôi sẽ săn lại ngay. Sau đó chấm vào một tí nước mắm đặc trưng của vùng biển nơi đây thì làm sao mà có thể cưỡng lại được món đặc sản đảo Bà Lụa này.

du lịch đảo Bà Lụa

       Ngoài ra cá bóng mú còn có thể chế biến thành những món khác như chiên, hấp hay nướng… Đặc biệt, một món ăn từ cá bóng mú khá thông dụng với người dân trên đảo, đó là món cá bóng mú chưng tương – một trong những đặc sản đảo Bà Lụa chắc chắn sẽ làm ngất ngây lòng người đi kẻ ở.

du lịch đảo Bà Lụa