du lich dao jeju am thuc jeju

Hòn đảo “thiên đường tình yêu” Jeju nổi tiếng bởi những cảnh quan hùng vĩ, thơ mộng làm say đắm lòng người. Ngoài ra, đảo Jeju cũng nổi tiếng là một trong những nơi có nền ẩm thực độc đáo, phong phú, nhất là các món ăn được chế biến từ hải sản. Dưới đây là những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch đảo Jeju

Khám phá du lịch đảo Jeju qua ẩm thực

1. Hải sản

Obunjagi

Đứng đầu trong danh sách ẩm thực đảo Jeju là “Obunjagi”. Obunjagi là nhuyễn thể cùng họ với bào ngư, nó sống bám vào đá ở độ sâu khoảng 20 mét. Thịt của Obunjagi giàu canxi, sắt và vitamin B. Có thể nướng lên ăn hoặc cũng có thể nấu với canh tương hoặc cũng có thể sử dụng nó làm nguyên liệu nấu súp.

 

du lịch đảo jeju am thuc jeju
Obunjag – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

Hwang-dom

Hwang-dom là một trong những loài cá có số lượng lớn nhất ở trên đảo Jeju. Đây là loại cá giá rẻ và có một hương vị tuyệt vời rất khó tìm thấy trên đất liền. Vì vậy, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội nếu bạn đến thăm đảo Jeju.

du lich dao jeju am thuc jeju
Hwang dom – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

Nhím biển

Nhím biển hay dùng để làm súp. Món ăn này được chế biến từ thịt nhím biển nấu với rong biển để tạo thành món súp cực kì hấp dẫn ở đảo Jeju. Trong “menu” của người dân Jeju thì món súp nhím biển không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày cũng như được coi là “đặc sản” của địa phương này trên xứ Hàn.

du lich dao jeju am thuc jeju
Súp nhím biển – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

Hwae (cá sống)

Du khách sẽ được thưởng thức món cá sống cực tuyệt này tại những nhà hàng hải sản bên biển ở đảo Jeju. Món ăn này phong phú không chế biến đơn thuần theo Nhật Bản mà có sự sáng tạo hơn gồm bạch tuộc, mực, bào ngư thay vì cá sống đơn thuần. Với 10.000 won bạn đã có thể được thưởng thức hương vị khác biệt và đặc trưng này

du lich dao jeju am thuc jeju
Cá sống – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

Bào ngư

Jeon Bok Juk là món cháo bào ngư khá mắc tiền ở đảo Jeju với giá hơn 8,000 Won. Những con bào ngư được luộc chín, xắt nhỏ với rong biển khô nằm nổi bật trên tô cháo màu trắng nghi ngút khói sẽ thu hút du khách về thị giác lẫn vị giác. Đối với người dân địa phương, đây còn là món ăn tốt cho sức khoẻ.

 2. Thịt lợn đen

Du khách lần đầu tiên trên đảo Jeju không thể không nếm thử món thịt lợn đen của hòn đảo xinh đẹp này. Bất cứ nơi nào du khách đi tới trên đảo Jeju cũng có thể tìm thấy các nhà hàng thịt lợn đen hương vị tuyệt vời. Đặc biệt, thịt lợn đen ngon hơn nếu ăn nó với Mel-jeot một cá cơm muối làm giảm oiliness của thịt lợn và làm cho nó có vị ngon hơn.

du lich dao jeju am thuc jeju
Thịt lợn đen – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

3. Chim trĩ

Trên đảo Jeju có rất nhiều chim trĩ, bởi vậy có nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ loài chim này. Chim trĩ có thể ăn sống hoặc làm khô như thịt bò jerky. Thật là tuyệt nếu thái mỏng phần ức của chim trĩ ăn nóng như Shabu-shabu. Ngoài ra, hầm chim trĩ với mì kiều mạch trồng trên đảo Jeju để ăn sáng sẽ giúp tiêu hóa tốt hơn so với với các loại thực phẩm khác làm bằng lúa mì. Súp chim trĩ không có dầu mỡ và mùi vị đặc biệt chắc chắn sẽ làm quý khách hài lòng.

4.  Hanchi Mulhwae

Đây là món canh được nấu bởi mực nang tươi xắt lát, sốt đậu tương, hạt tiêu đỏ, giá đỗ và rau. Vào những ngày hè nắng nóng thì Hanchi Mulhwae là món ăn giải nhiệt khá ngon được người dân địa phương yêu thích. Một tô canh kèm theo cơm có giá bán khoảng 8,000 Won.

5.  Quýt đường

Quýt đường là đặc sản nổi tiếng đảo Jeju. Nó là loại trái cây duy nhất được trồng trên đảo và thu hoạch vào mùa hè. Vì thế nên khi đi du lịch Hàn Quốc vào những ngày hè thì du khách sẽ thấy đảo Jeju tràn ngập những trái quýt đường căng tròn, vàng tươi. Vị của nó thì ngọt lịm, thấm tận sâu bên trong khi vừa mới thử miếng đầu tiên.

du lich dao jeju am thuc jeju
Quýt Jeju – nét đẹp ẩm thực của du lịch đảo Jeju

Jeju không những nổi tiếng bởi vẻ đẹp thiên nhiên của nó mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực tuyệt vời. Đừng bỏ qua các món ăn trên trong chuyến du lịch đảo Jeju của bạn.

Xem thêm:
10 trải nghiệm thú vị không thể bỏ qua khi du lịch đảo Jeju
Kinh nghiệm đi du lịch đảo Jeju Hàn Quốc